Sobre mi

Licenciada en nutrición. Carrera universitaria en la Universidad de Belgrano, Buenos Aires, Argentina.

El aprendizaje es infinito, pero complemente mis estudios con diferentes disciplinas asociadas a la medicina ayurveda, medicina del estrés, coaching corporal, mindfulness, diplomaturas en patologías digestivas / hormonales, psiconeuroinmunoendocrinología clínica, microbiota humana e HISTAMINOSIS/déficit de DAO.

Mi especialidad y fascinación es la clínica, pero intento sumarle siempre el componente de integrar la ciencia con un componente más humano, teniendo en cuenta el arte, la filosofía, la cultura, los sentidos, las emociones, la corporalidad, el contexto o entorno en el cual estamos sumergidos, nuestro vínculos, vivencias y un gran etcétera.

Otra nutrición, SI es posible. 

experiencia laboral

– Consultorio virtual y presencial con abordaje clínico integrativo.

– Nutricionista del equipo del Dr. Facundo Pereyra: desarrollo de programa ¨HISTAMINA¨: abordaje integrativo.

– Divulgación profesional en redes sociales: @eneldo.nutricion / @hista.nutrimed

– Docente en academia- Emprend
          • Histaminosis
          • Salud hormonal femenina

ABORDAJE: en construcción y transformación continua.

Deriva de una búsqueda larga de autoconocimiento: cuestiono, desarmo, re-armo. Aprender- des-aprender.
 
Donde trato de entender constantemente que las necesidades jamás serán lineales.
 
Donde vivo la nutrición como puente para conectar con mi cuerpo, mis pensamientos, mis emociones y mis acciones.
 
Donde se ponen en juego los sentidos, donde la comida es un eslabón indispensable, pero donde encuentro que la calidad de la nutrición es un todo: todo lo que nos nutre y nos da vida.
 
Donde aprendí y experimente que un cuerpo inflamado no ve, ni siente, ni piensa con claridad. Donde cada capa que vas despejando te va permitiendo tomar decisiones más reales, más alineadas.
 
Donde los vínculos, con mi entorno, con la comida, con mi cuerpo, con mi trabajo, con mis decisiones son parte de un todo. Lo que se trabaja en un espacio, se traslada al otro.
 
Donde encuentro a la resiliencia corporal, mental y emocional muy presente en mi proceso personal y en cada proceso que guío.
 
Donde uno se come el papel de profesional, pero donde el intercambio de sabiduría es mutuo y se potencia.
 
Donde amo y admiro a la ciencia, los estudios, a la evidencia, pero donde también entiendo que no existe un proceso perfecto ni un lugar o equilibrio perfecto a donde haya que llegar o encajar: de la ciencia a los cuerpos, hay un mundo para trabajar.

Formación académica

Recibida en la Universidad de Belgrano.
– Especialización en déficit de DAO e histaminosis. ICDDAO (España)
Posgrado microbiota humana, Regenera. PNIE.
Diplomatura PNIE: medicina del estrés- AMA.
Nutrición funcional- nutrir en red.
Salud hormonal femenina- M. Punti/ Salud hormonal-Ania/Carlos Jaramillo.
Curso Avanzado patologías digestivas I y II- Equipo M.Punti.
Posgrado nutrición clínica-SAN.
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